Jakmile váš domácí ananas dosáhne zralosti, přichází ten vzrušující okamžik sklizně. Většina lidí si myslí, že zralost ananasu lze posoudit podle barvy, ale je to spíše o vůni a doteku! Zralý ananas by měl krásně vonět a jeho slupka by měla být mírně měkká na dotek, ale ne příliš. Takže si vezměte do ruky svůj malý tropický poklad a zjistěte, zda je připraven na to, aby se dostal do vaší kuchyně.

  • Odborné tipy na sklizeň:
  • Nejlepší je utrhnout ananas těsně nad základnou. Použijte ostrý nůž, abyste předešli poškození rostliny.
  • Pokud máte vícero plodů, sklízejte je v době jejich zralosti, aby se podpořil růst dalších ananasů.

Jaké jsou nejlepší způsoby, jak využít čerstvě sklizený ananas? Možností je spousta – od smoothie po dezerty. Osobně miluji zpracovávat ananas na osvěžující letní drinky, nebo ho přidávat do salátů a marinád. Skvělou volbou je například kombinace ananasu s avokádem a limetkou, což skvěle zkombinuje sladkost a kyselost.

Pokud máte přebytky, nezapomeňte, že můžete také ananas zpracovat na konzervu nebo ho usušit. Sušený ananas je ideální jako zdravá svačinka nebo jako přísada do různých pokrmů. A co takhle podělit se o své ananasové úspěchy? Pochlubte se přátelům a rodině, protože každý úspěch v zahradničení je důvodem k oslavě!