Správné skladování česneku je klíčem k tomu, aby vám jeho aromatická chuť sloužila co nejdéle. Česnek byste měli uchovávat na chladném a suchém místě, ideálně v dobře větrané nádobě. Místo uložením česneku do lednice, která je pro něj příliš vlhká, vyzkoušejte:

  • Houpací síť – skvělá na důležité množství česneku, aby se nesměšoval s jinými potravinami.
  • Papírové sáčky – nezavírejte je, aby mohl vzduch proudit a česnek neplesnivěl.
  • Skleněné nádoby – ideální pro menší množství a navíc to vypadá na kuchyňské polici skvěle!

Pokud máte česneku přebytek, nebojte se experimentovat s jeho dalšími formami. Můžete si vyrobit česnekový olej, který dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť. Stačí oloupat několik stroužků, vložit je do olivového oleje a nechat několik dní stát. Další možností je mražení. Stroužky stačí oloupat a uchovat v mrazáku. Perfektní klíč k rychlému vaření!

Formy uchováníVyhody
Skleněné nádobyEstetické, dobrá cirkulace vzduchu
Papírové sáčkyLevné, ekologické
MraženíDlouhá trvanlivost, rychlé použití

V kuchyni můžete česnek použít na nespočet způsobů. Od jednoduchého dochucení pokrmů po vytváření komplexních omáček a marinád. Můžete ho opékat, grilovat nebo dokonce nakládat. A kdo by nechtěl vyzkoušet česnekový chléb? Je to jednoduché a k tomu, jakmile ho upečete, budete lákat sousedy na skvělou vůni. Jen pozor na množství, abyste se zcela nezatopili v česnekovém aroma!