Stříhání a prořezávání představuje odborný zásah do morfologie dřevin a keřů regulující apikální dominanci, distribuci asimilátů a prosvětlení koruny s cílem stimulovat násadu květních pupenů, zmladit přestárlé větve a předcházet šíření plísňových chorob.
Kritický rozdíl mezi jarními druhy kvetoucími na loňském dřevě a letními tamaryšky vyžadujícími hluboký předjarní řez.
Pravidla řezu hortenzií velkolistých (Hydrangea macrophylla) versus radikální zkrácení hortenzií latnatých (H. paniculata).
Odstranění odplozených dvouletých výhonů až u země a vyvazování silných jednoletých letorostů na drátěnku.
Odstranění odkvetlých květenství dříve, než se začnou tvořit semena, a prosvětlení hustého středu keře.
Řez dřevin a keřů je přímým zásahem do fyziologické rovnováhy mezi nadzemní částí a kořenovým systémem. Nejdůležitějším pravidlem úspěšného řezu je respektování kvetoucí biologie konkrétního taxonu. Keře kvetoucí časně na jaře (např. zlatice, tamaryšek čtyřmužný, kdoulovec, šeřík) zakládají květní pupeny již v předchozím létě na loňském dřevě – jejich řez se proto provádí výhradně ihned po odkvětu. Naopak keře kvetoucí v létě a na podzim (hortenzie latnaté, komule Davidova, třezalky) kvetou na nových letorostech běžného roku a vyžadují radikální zkrácení v předjaří.
Při mechanickém provedení řezu je nutné dodržet sklon střihu mírně šikmo nad pupenem směrem ven z koruny, aby srážková voda stékala mimo pupen. Rány o průměru větším než 3 centimetry je vhodné ošetřit stromovým balzámem nebo štěpařským voskem, zejména u peckovin náchylných ke klejotoku a houbovému chřadnutí (Monilinia, cytospora). Používejte výhradně dokonale nabroušené dvousečné nůžky (bypass), které pletiva nezhmoždí.
| Druh dřeviny / keře | Optimální termín řezu | Typ řezu a technika |
|---|---|---|
| Jarní kvetoucí keře (šeřík, tamaryšek) | Ihned po odkvětu (květen–června) | Odstranění odkvetlých lat a zahušťujících větví |
| Letní kvetoucí keře (hortenzie latnatá, komule) | Konec zimy / předjaří (březen) | Hluboké zkrácení loňských výhonů na 2–3 očka |
| Ostružiny a maliníky (letní) | Podzim po sklizni nebo předjaří | Úplné vystříhání odplozených dvouletých prutů |
| Živé ploty (ptačí zob, buxus) | Konec června a konec srpna | Trapézový profil s širší základnou pro oslunění |
Dvousečné (bypass) nůžky fungují jako nůžky na papír – čepel míjí protiostří, což vytváří čistý hladký řez ideální pro živé větve. Kovadlinkové nůžky čepelí tlačí na plochou podložku a pletiva mačkají, proto se hodí výhradně na suché a mrtvé dřevo.
Hortenzie velkolistá (Hydrangea macrophylla) tvoří květní pupeny na koncích větví již v předchozím roce. Pokud jste na jaře větve hluboko seřízli, odstranili jste všechny zárodky květů. U této hortenzie se na jaře odstraňují pouze stará suchá květenství těsně nad prvním živým pupenem.
Radikální zmlazení (tzv. seříznutí na pařez) provádějte v předjaří v době vegetačního klidu (únor až březen), než začne proudit míza. Keř rozdělte ideálně do dvou let, abyste nevysílili kořenový systém.